В прошлом году, пребывая в Сербии, я познакомился со многими молодыми людьми. Мы говорили обо всем. Об образовании, о науке, о жизни. Ни один из собеседников не назвал свою страну «отстоем», не «пинал» свое правительство, не стенал на свою историю. Два года назад, в Болгарии, я столкнулся с такой же оценкой действительности. Пять лет назад, Нидерланды. Местные жители оказались весьма далеки от разрекламированного облика бесконтрольной свободы. Весьма интеллигентные люди. Даже когда после очередного футбольного матча «Аякс» я увидел, как конная полиция бесцеремонно разгоняет разошедшихся болельщиков, никто не кричал о провале демократии. А напротив, амстердамцы с гордостью рассказывали об истории страны тюльпанов, особенностях культуры и высокого уровня жизни.

В течение последнего времени я стал все больше внимания обращать на оценки украинских жителей. Оказалось, что больше половины относятся к своей стране неуважительно. Откуда же такое неуважение к самим себе?

Сложилась непростая ситуация. Оглянитесь, поспрашивайте и Вы узнаете много удивительного. У многих дети, внуки живут в других странах и не собираются возвращаться, а их родители, дедушки и бабушки доживают свой век здесь в Украине.  Понятно, что даже на подсознательном уровне им вряд ли хочется развивать страну, бесперспективную для них. Многие семьи учат своих детей в зарубежных ВУЗах, после окончания которых, большая их часть домой не возвращается. К нам все чаще наезжают «друзья» из соседних стран под лозунгами «дружественных намерений»,  заманивая выпускников школ на обучение в Польшу, Румынию, другие страны.

При этом постоянно муссируется одна и та же мысль: «Все плохо. Абсолютно все. Образование – никуда не годится, пищевые продукты есть нельзя. Одежда – никакая, продукция машиностроения – прошлый век…». У нас действительно много проблем. Но не оттого ли мы не можем их разумно решать, что до такой степени себя не уважаем? Примет неуважения более, чем достаточно – от повсеместного мусора до личных оскорблений, от национального нигилизма до нигилизма государственности.  Как говорят «с таким настроением слона не продашь…». Т.е. с такими подходами даже тем, кто хочет построить в Украине нормальную жизнь, невыносимо трудно.  Рецепт выхода из сложившейся ситуации и прост и сложен, тем более известен. Все изменения и перемены к лучшему начинаются конкретно с меня, с тебя, с каждого из нас… Мы должны. Мы просто обязаны стать сильными, тогда меньше будет вопросов с кем и куда идти.

У достойных людей всегда есть свой путь…

Праздники подходят к завершению и в голову "лезут" далеко не праздничные мысли:

«Думайте сами, решайте сами, иметь или не иметь…»

Автор текста А.Аронов, композитор: М.Таривердиев (полный текст песни приведен после приведенного ниже текста…).

2001 год, март месяц, Соединенные Штаты Америки. Стажировка. Мне интересно решительно все. И, конечно же, вопрос о наших иммигрантах. Как они живут, чего добиваются в этом свободном обществе. Ответ одного из преуспевших бывших «русских» несколько ошеломил. «Знаешь», - раскуривая сигару, сказал мне Жорж, одессит, выехавший в США еще в конце 70-х и сделавший состояние на перепродаже недвижимости (слово риэлтор тогда в СССР никто даже не знал), - если ты «отстанешь» от своих же, то много в этой стране добьешься.

- Что значит «отстанешь»? – переспросил я.

А то и значит, что если ты, приехав в новый мир, будешь водиться со своими, то никогда на успех не рассчитывай. Ты останешься таким, как они все…

Я вспомнил этот разговор, спустя множество лет. Тогда, когда социальные сети захлестнули виртуальный мир. В сетях возникают группы, друзья и т.д. Т.е. «свои». Хочется предостеречь тех, кто молод, - если хотите успеха – «отстаньте» от них. Вы попросту тратите время не на то. Что нужно, не на то, что сделает вас сильнее, принесет вам успех. Хочется самовыражения? – Открой свой сайт. Но не позволяй управлять собой.

Марина Соколовская (http://russian-bazaar.com/ru/content/19602.htm) свою статью «Как не запутаться в социальных сетях» //ж. Америка №30 (797)/ начала словами «…Эту статью не дочитает до конца как минимум каждый пятый из вас, уважаемые читатели. И не потому, что тема, которая в ней поднимается, не актуальна. Как раз наоборот... Но психологи утверждают: те, кто зависим от социальных сетей, не хотят знать правду о них. А потому, не дочитывая материалы о таких интернет-ресурсах, бегут к Интернету, где мигает заветное окошечко (профайл, аккаунт, страничка – как вам будет угодно): пришло сообщение, друг обновил фотографии... Там же миллион событий!...».

С ней трудно не согласиться. Сегодня в России только в одних «Одноклассниках» общается больше 35 миллионов человек, и ежемесячно эта цифра увеличивается на полтора-два миллиона. Facebook насчитывает в своих рядах уже более полумиллиарда человек. Интересно, что все эти люди сделали за владельцев ССетей практически всю их работу. Ведь пользователь сам заполняет свой профиль, в котором указывает информацию о себе и своих интересах, потом ищет друзей, приглашает их... То есть сам пользователь сначала «украшает» сайт своими фотографиями, ссылками на интересные материалы... потом раскручивает среди друзей, одноклассников, родных и близких... И все это для того, чтобы чуть позже владелец этого же интернет-ресурса мог разместить на нем назойливую рекламу (рекламодатели «приходят» сами, когда численность посетителей достигает 50 000 человек) или продать этот интернет-ресурс (вопрос о продаже встает сразу, как только количество пользователей переваливает за 200 тысяч человек) и прилично заработать. При этом при запросе соответствующих правоохранительных органов (в любой стране мира!) владелец сайта с готовностью «сливает» всю информацию о любом зарегистрированном пользователе... Или такая информация воруется с сервера. А ведь по ней легко определить, например, местоположение человека... (http://islamdag.ru/vse-ob-islame/10285). А теперь подумайте – стоит ли вам лично помогать раскручивать кому-то сайт, чтобы потом его владелец поделился с кем-то информацией о вас же?

       Миллионы людей сидят в социальных сетях, разыскивая там свою первую любовь, школьных товарищей, однокурсников, армейских друзей, а на самом деле попросту прожигая свою жизнь. Всё большее количество людей, имеющих представление о компьютере и Интернете, зависает на таких сайтах. Социальная сеть поглотила огромное количество искателей общения по всему миру. Количество участников виртуальных сообществ неумолимо растёт с каждым днём. По статистике зависимости от социальных сетей и виртуального общения подвержены почти все, от малого до старого.

     Наверное, для них виртуальное общение – это, прежде всего, романтика, возможность уйти от будней в мир, который так сильно отличается от реального. И они уходят в него с головой, уходят от реальных друзей и даже от своих семей. Миллионы людей на нашей планете сегодня теряются в дебрях виртуальной жизни. Почему это происходит? Почему прекрасное средство коммуникации, Интернет, превращается в ловушку? Ловушку-чудовище, пожирающее время, силы, эмоции? Мы постоянно спешим, мы всегда заняты, мы много работаем. У нас нет времени на общение и на друзей. Но никуда не исчезло желание общаться, желание быть нужным и нравиться. Как это организовать в реальной жизни? Это в прошлом веке люди ходили в гости, в театр, в кино. Общались, сидя на лавочке в парке. Но ведь мы заняты. Очень заняты.

Интернет становится подменой реального мира. В виртуальной реальности всё гораздо проще, чем на самом деле, там легче заводить новые знакомства, дружить и расставаться. Именно поэтому социальная сеть так привлекает людей, которые недовольны своей жизнью и потому предпочитают реальности жизнь в Интернете.

      У людей, проводящих много времени в социальных сетях, нарушаются гормональный баланс, работа иммунной системы, развивается слабоумие. Интернет – это хорошо и плохо: кто-то пользуется им для нужд, а кто-то – для забав. Социальные сети превращаются в серьезного конкурента традиционных СМИ и агентств по трудоустройству. Согласно исследованию, украинцы чаще "сидят" в социальных сетях, чем жители некоторых высокоразвитых стран. Так, 60% пользователей интернет из городов Украины регулярно обмениваются сообщениями и фото, обновляют статусы в социальных сетях. В США и Германии этот показатель равен 41%, в Швеции – 47% (http://ubr.ua/business-practice/own-business/kak-budet-razvivatsia-it-rynok-v-2013-godu-10-glavnyh-trendov-207476).

Дорогие! Милые! Прекрасные Женщины Мира, Украины, Одессы и Одесской национальной академии пищевых технологий! Поздравляю Вас с Праздником Весны - Международным Женским Днем 8 марта! Будьте здоровы и счастливы! Будьте любимы и любите ответно! Живите ярко и помните, что мы, оставшиеся на этой Земле мужчины, любим Вас (не всегда умело), стараемся для Вас (не всегда удачно), пытаемся стать лучше (хоть на чучуточку), пытаемся доставать звезды (может не всегда те, что нужно)! Ваша красота и любовь делают нас сильнее, творят чудеса и наполняют душу желанием жить и созидать! 

В е с н а...

Яркий солнечный день удался на славу. Наверное, на Дерибасовской было меньше народу, чем на набережной вдоль Фонтанской дороги. Кристально чистая морская вода тихо омывает песчаный берег. Легкий прохладный ветерок напоминает, что это еще не лето, а весна. Об этом напомнила и стайка воробьев, облюбовавшая неприметный, но зато непролазный куст без единого пока еще листочка.

Я бы ни за что не обратил внимания на этот куст. Куда приятнее смотреть на морскую гладь, ярко синее небо, интенсивно расчерченное в этот день росчерками полетов авиалайнеров. Однако подойдя ближе, я услышал такой шум и гам, что невольно глянул в сторону источника звука. Стайка воробьев, перебивая друг друга, о чем-то очень напряженно перекрикивались. Все это сливалось в многоголосное одушевленное чириканье. О чем же говорят воробьи?

Я остановился и постарался прислушаться:

- Весна, весна, весна, весна, весна, весна, весна, весна, весна, - разрывались от счастья сразу несколько десятков воробьев.

- Перезимовали, перезимовали, перезимовали, перезимовали, перезимовали, перезимовали, перезимовали, перезимовали, - ликовала им в ответ вторая половина стаи.

- Гнезда, гнезда, гнезда, гнезда, гнезда, гнезда, гнезда, гнезда, гнезда, гнезда, гнезда, гнезда, - напомнили об исполнении извечного природного долга наиболее взрослые представители стаи.

- Вот еще, вот еще, вот еще, вот еще, вот еще, вот еще, вот еще, вот еще, вот еще, вот еще, - как бы отвечая, завелась молодежь, явно насмотревшаяся через окно третьего этажа в монитор компьютера, за которым сидел уже слегка лысоватый мужчина, явно не желающий обзаводиться семьей. Он часто «зависал» vkontaktе или  facebookе, переписываясь с такими же, как он холостяками, обсуждая прелести очередной вечеринки.  На подоконнике этого окна воробьи часто грелись холодной зимой, а он выставлял им горбушку хлеба после как всегда всухомятку съеденного бутерброда.

- Собаки, собаки, собаки, собаки, собаки, собаки, собаки, собаки, собаки, собаки, собаки, собаки, собаки, - разоралась женская половина воробьиной стаи. В них явно сыграл инстинкт самосохранения. Нужно отметить, что собак и вправду было много. Вот крупный светло коричневый лабрадор с разбегу плюхнулся в морскую воду, доставая мячик, заброшенный хозяином. Вот он через мгновение уже стоит перед хозяином едва не улыбаясь от счастья и отряхиваясь всем телом. Вот английский бульдог, на минутку взглянув на воробьиный куст, снова с завистью воззрился на лабрадора. Мимо куста пронесся спаниель, а за ним вдогонку – овчарка.

Я снова взглянул на куст и подошел ближе. Воробьи вдруг замолкли, как по команде. А потом я точно услышал:

- Кто это? Кто это? Кто это? Кто это? Кто это? Кто это? Кто это? Кто это? Кто это? Кто это? Кто это? – буквально взорвалась вся стая.

Я оставил их в покое, и мы зашагали дальше. Как прелестно звучал в след воробьиный гомон. Весна. Пришла весна. Пора обновления и новых надежд. Пора новых планов и свершений, смелых проектов, большой работы. Пора работать.

Пора, пора, пора, пора, пора, пора, пора, пора, пора, пора, пора, пора…

Дни открытых дверей. Все ВУЗы стараются сегодня проводить такие дни. Для сегодняшних школьников - будущих студентов, это отличная возможность познакомиться с предполагаемым  выбором. Прошел день открытых дверей и в Одесской национальной академии пищевых технологий. Прошел успешно, 16 февраля. А 15-го было Сретенье – большой православный праздник. В древности день, следующий после Сретенья, называли «Починками». В этот день делали ту работу, которая помогала обеспечить хороший будущий урожай.… И, тот, кто раньше ее начинал, тот был успешнее. Возможно это совпадение, но именно 16 февраля мы заложили хороший почин. И тот, кто пришел к нам – обязательно станет успешным. В это верим мы, так получается у наших выпускников. 

Первые в каждом новом году Дни открытых дверей все ВУЗы проводят по разному, но так, как Одесская национальная академия пищевых технологий – никто! Уже четыре года подряд успешно проходит конкурс «Стань лучшим абитуриентом». Он предусматривает отбор абитуриентов, набравших максимальный суммарный балл для поступления и подтвердивших свою успешность в первую сессию. Конкурс проводится по  факультетно. Победитель на каждом факультете получает в подарок ноутбук, необходимый для успешной учебы. В позапрошлом году мы вручали 7 ноутбуков, в прошлом – 8, а в этом – 11. Ничего удивительного, ведь мы растем, студентов становится больше, увеличивается число факультетов.

Пищевая сфера деятельности человека стремительно развивается. Вскоре нас будет 9 миллиардов на нашей все той же планете. Причем, все больше людей становятся горожанами, все меньше площадей отводится для сельскохозяйственного производства. При этом необходимо не просто обеспечить потребности людей в пищевых продуктах, но и удовлетворить запросы тех, кто желает стать стройным, здоровым, красивым, благодаря питанию. Питание на две  трети определяет качество жизни человека! Уже только самому знать, как правильно питаться – значит прожить долгую и счастливую жизнь. А уж производить здоровые продукты питания – просто благородно! Всему этому учат в Одесской национальной академии пищевых технологий. И наши лучшие преподаватели делятся с нашими будущими абитуриентами этими секретами. Однако далее мы собираемся стремительно развивать такое деловое сотрудничество и поэтому приглашаем всех на наши сайты www.onaft.edu.ua и

Сайт приемной комиссии

    www.onaft.odu.ua

«Сделай первый шаг, а я тебе помогу…» сказано в Библии, поэтому я желаю нашим абитуриентам жить по принципу – «Пришел, увидел, поступил!»

Желаю здоровья, счастья и успехов,

Ваш, Б.Егоров

Череда Новогодних праздников завершается. Крещение, как явление и праздник играет важную роль в нашей жизни. Крещение  (греч. βάπτισμα — «погружение в воду») гораздо глубже по своему смыслу и содержанию.

 «Входить в иорданские воды это не развлечение, это участие в таинстве соприкосновения святыни...», отметил  Кирилл, Патриарх Московский и всея Руси. Именно с омовением водой на протяжении всей истории человечество испытывает надежду на лучшую жизнь.

Вода – это особая информационная сущность в любой день года. А на Крещение она действительно живая. Мы просим ее очистить от старого, ненужного и наполнить светом и чистотой! И, перед тем как зайти в воду,  многие люди говорят с ней, обращаются к ней. Вода – не только основа биологической жизни, она тесно связана с нашим духовным миром. Поэтому Воду нужно беречь. Сохранять водные источники, защищать их от загрязнения. И благодарить Воду!

Сію, вію, посіваю, з Новим Роком поздоровляю!

На щастя, на здоров'я та на Новий Рік,

Щоб уродило краще, ніж торік, -

Жито, пшениця і всяка пашниця!

З Новим Роком та з Василем! 

Будьте здорові та щасливі!

Дорогие друзья! Поздравляю Вас с Рождеством Христовым! В эти Светлые Дни желаю Вам крепкого здоровья, согласия, полной чаши добра и достатка, любви и счастья!

Новогодние, рождественские праздники окунают нас в мир детства, мир сказки. Почти все воспринимают эти праздники, прежде всего, как семейные. Праздники, которые всегда несут светлое, доброе Начало.

Кутя, холодец, обильные застолья, смех и веселый шум компаний, пожелания всего наилучшего друг другу…

За последние 20-30 лет все сильно изменилось. Сегодня купить мандарины и апельсины можно в любой день года. Но именно сочетание их аромата и запаха хвои воссоздает то неповторимое восприятие, имя которому Новый Год и Рождество…

Именно в Новый Год и на Рождество мы чаще обычного задумываемся о любви, добрых делах, испытывая тревогу за завтрашний день, год. И, наверное, потребность в свершении добрых дел. Пусть даже самых маленьких, на чей-то взгляд.

Добро. Весьма  всеобъемлющее понятие. С Добра начинается мир, начинается взаимопонимание, стремление к лучшему. Добро является той плодородной почвой, на которой потом успешно могут произрасти Любовь, Благополучие, Достаток. Творите добро, по крайней мере, желайте творить его. Бумеранг отношений вернет Вам сторицей, но не в каждом случае, а максимум, в одном из ста. И даже ради этого стоит жить. Именно в этом секрет счастья. Так говорили древние, так писано в Библии, на этом стоит Мир.

Вот и пришел Новый Год! Дорогие друзья! Примите самые искренние поздравления и пожелания быть здоровыми, успешными и счастливыми! Поднимая бокалы с шампанским, вспомните самые сложные и самые счастливые минуты уходящего года. Поблагодарите его за то, что мы живы, здоровы, многого достигли. А еще, конечно же, загадайте желание. Если загадать без пяти минут двенадцать и думать о нем под бой курантов, то, говорят, оно обязательно сбудется! Я не знаю, о чем думаете Вы. И не смогу рассказать о своем заветном желании. Но помечтать вместе мы можем! Большинство из нас страшится будущего. Оно и не удивительно. Ведь Будущее неизвестно. Но почему мы страшимся его? Мы переживаем за здоровье наших родителей, бабушек, дедушек, детей, внуков и вообще всех близких и дорогих нам людей? Да. Мы боимся неприятностей? Да. А остальное? Стоит ли его бояться? Или смело заглянуть в Будущее? Если ты веришь в себя, в свои силы, в единомышленников, в опыт поколений и в энергию молодости, то бояться тебе незачем. Бойся потерять только Веру. А укрепить ее может помочь философский подход других умных людей. Например, известный писатель-фантанст Уильям Гибсон писал – «…Будущее уже наступило, оно просто неравномерно распределено…». Вот так. Поэтому бояться нужно, скорее всего, не просто Будущего, а его неравномерного распределения. То есть, кто-то уже живет в условиях и мыслях на 50-100 лет вперед, а кое-кто в условиях, характерных для некоторых стран прошлого столетия. Как-то не хочется оказаться в прошлом, зная, что лучшее будущее уже где-то, для кое-кого наступило. Поэтому, дорогие друзья, не стоит переживать по поводу Будущего. Оно и так уже среди нас. Нужно больше анализировать, прогнозировать и больше работать, чтобы Будущее было распределено как можно более равномерно. По-крайней мере для тех, кто самоотверженно работает!

С наилучшими пожеланиями, Богдан Егоров.

Как-то незаметно пронесся мимо и конец света. Диву даешься, как много легковерных людей, на которых все время норовят заработать.

Но вот конец года мимо вряд ли пройдет. Да мы и сами с удовольствием ожидаем встречи с Новогодними праздниками!

Подводя итоги уходящего года, невольно делишь события на запланированные и случайные. И так и хочется сказать в случае, когда происходит что-то внеплановое, мол, чтобы ни делалось – все к лучшему. Однако совсем нетрудно придти к выводу, что случайного ничего нет. Просто если ничего не делать, то лучшее и не придет! Только важно делать свою работу осознанно, подчиняя ее большой и благородной цели. Тогда действительно все будет хорошо!

Надеюсь, мои обращения читают преподаватели, сотрудники, докторанты, аспиранты и студенты. Так вот, дорогие друзья! Я искренне благодарен Вам всем за терпение и труд, проявленные в 2012 году! За  понимание проблем и трудностей, за целеустремленность, за сплоченность и желание изменить свою жизнь и жизнь академии к лучшему.

Я обошел многие кафедры и подразделения академии. Какие же Вы все молодцы! Более 100 аудиторий и лабораторий отремонтированы и оснащены современным оборудованием. Изданы десятки новых учебников, получено свыше 120 патентов на изобретения!  Стремительно развиваются наши связи с промышленными партнерами. Основой успеха стала вера в успех и работа на него. Работая на общий успех, мы и сами становимся более успешными людьми. Спасибо Вам за Ваш труд и учебу!

Декабрь стремительно мчит нас к заветному рубежу. Еще в памяти январь 2012-го. Любопытно сейчас посмотреть на пролетающий год. В январе мы все раскачивались, пытались повысить темп и результативность работы, но мало что удавалось. Год медленно набирал обороты. В феврале наступил ожидаемый баланс, а в марте год набрал такой темп, такую скорость хода, что стали едва успевать… Оценка результатов научных исследований, методическая и научная конференции профессорско-преподавательского состава, первые комплексные инвестиционные дипломные проекты и их коллективные защиты, радость и огорчения ЕВРО-2012, сложный прием на первый курс. И процесс объединения вузов…. Вот и лето пролетело!

1-е сентября, первый корпоратив объединенного коллектива,  первый юбилей телепередачи «Смачні Новини», целый ряд научно-практических конференций, 90-летний юбилей института Холода, криотехнологий и экоэнергетики им. В.С.Мартыновского, наш славный 110-летний юбилей, принесший радость общения, подарки, новые перспективы и так ярко показавший результаты нашей деятельности! Осень оказалась на редкость результативной. Вот и подустали все. И вот тут то и появился декабрь. Вроде бы и сил уже нет, но как же нужны силы, чтобы подготовиться к новогодним праздникам, спланировать работу и жизнь в Новом году! Но еще предстоит привести все дела в уходящем году в порядок и, прежде всего, в отношениях друг с другом. Вы скажете, что мол, некогда. Но на душе будет неспокойно, если вы  даже накупите подарков, нарядите елку и накроете богатый стол, но оставите невысказанными и нерешенными вопросы, от которых, возможно, зависит чье-то счастье…

Оставьте обиды и недоразумения в уходящем году. Навестите родителей, позвоните другу, голос которого не слышали целый год, найдите путь к согласию, улыбнитесь друг другу, вспомните о любви... Согласитесь, что обиды и недоразумения в канун Нового года становятся такими маленькими-маленькими. А тому, кто не сможет этого почувствовать и поступить правильно, придется тащить тяжелый груз обид весь следующий год!

Желаю всем благополучной предпраздничной суеты, добра и счастья, успешного завершения дел и веселых праздников!